ANO 2014 /2022 / #PÃODEAÇUCARAL (p384)

#Munguzá 

Munguzá, mugunzá^{[nota 1]} ou Canjica é uma iguaria doce feita de grãos de milho-branco ou amarelo levemente triturados, cozidos em um caldo contendo leite de coco ou de vaca, açúcar, canela em pó ou casca e cravo-da-índia.^[3][4] O prato faz parte da culinária brasileira, onde é apreciado durante todo o ano, diferentemente de outras iguarias de milho, que são geralmente feitas no período junino.^[3] 

https://pt.wikipedia.org/wiki/Munguz%C3%A1